今年も、丹原もぎたてクラブの方々が、「干し柿づくり」の体験教室を催してくださいました。例年、この時期に５・6年生が体験させていただいています。その様子を紹介します。

　始めに、干し柿づくりについての知識やむき方の指導を受けました。みんな真剣に聞いています。

　説明を聞いて、早速作業に取り掛かります。ピーラーではなくて、包丁でむきます。６年生は昨年に引き続いて２回目ですが、５年生は初めてです。見ていると手を切りそうで危なっかしい子もちらほら・・・。

　みんなでむくと早いこと、瞬く間に大量のむき柿ができました。できたら、２個ずつ麻ひもの両端に結んで竿にかけて干します。

　これだけあると壮観です。柿色が鮮やかですね。